« La Table de Louis propose une cuisine du marché, pleine d’authenticité et évoluant au fil des saisons dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Un cadre magnifique pour ce restaurant orné de pierres et de poutres apparentes avec une vue privilégié sur le grand parc arboré du Château. » |
|
| LOUIS ? Le prénom de propriétaire ? De son fils ? De son grand-père ? De, … de, … de quelqu‘un qu’il connaît ? LA TABLE DE LOUIS ? Ca, des tables, il y en a. Et pas une pareille ! C’est LOUIS la brocante, le propriétaire ? |
LA TABLE DE LOUIS LA FERME ? L’étable de LOUIS, oui !!! Des restaurants dans des anciennes étables ? C’était le dernier agriculteur à avoir vécu ici, LOUIS ? Et ces LOUIS XVII, XXV, XXXV, ils ont régnés ? Ici, au château ? LOUIS XIV, LOUIS XVI, on connaît, mais ceux-là ? Que ceux qui cherchent les réponses ne se tracassent pas plus longtemps, nous resterons muets sur l’origine de ce nom ! Le secret sera aussi bien gardé que du chef et son équipe qui travaillent en coulisse dans le but de vous faire apprécier leurs mets. Afin que vous passiez le meilleur moment possible parmi nous, car c’est pour déguster les meilleurs et les plus frais des produits de la ferme que vous vous êtes assis à une table de LA TABLE DE LOUIS. Madame, Monsieur, Bon appétit ! |
Brunch
LE BRUNCH
Pain au levain
Pain grillé
Mini croissants
Mini Pain au chocolat
-oOo-
BOISSONS CHAUDES
Café expresso
Double café expresso
Café allongé
Double café allongé
Chocolat Maison
Thé nature
Lait chaud
-oOo-
FROMAGES
Fromages blanc Réo
accompagné de :
Coulis de fraises, sucre ou de miel
Camembert
-oOo-
CHARCUTERIE
Jambon Fumé
Ou
Jambon Blanc
-oOo-
VITAMINES
Jus d’Oranges pressées minutes
Ou
Salade d’agrumes
Ou
Salade d’agrumes
20.00 €uros
Le dimanche de 11h00 à 15h00
Louis du jour
LOUIS DU JOUR
Entrée du jour
-oOo-
poisson ou viande du jour
-oOo-
Dessert du jour ou café gourmand
17.90 €uros
LOUIS XV
Plat du jour et
le Gourmand de Louis
14.80 €uros
LOUIS XII
Plat du jour et
boisson chaude
11.60 €uros
Groupes
POUR LES GROUPES
minimum 20 convives
Pour plus de convivialité menu unique pour l'ensemble de la table.
ENTREE
ENTREE
Toast au chèvre tapenade et son mesclun
-oOo-
Rillette de saumon et moutarde à l'ancienne
PLAT
PLAT
Filet de dorade grise et ratatouille
-oOo-
Filet de poulet à la crème et champignons
DESSERT
DESSERT
Tarte aux poire amandes
-oOo-
Délice au chocolat, crème anglaise
17,90 €uros
Louis XXVI
Louis XXVI
Mise en bouche
-oOo-
Spirales de raie aux câpres en vinaigrette
Ou
Tartine du soleil: poivrons grillés, oeuf poché, mozzarella et chorizo
-oOo-
Filet de dorade à la citronnelle et curcuma
Ou
Croquant d'agneaux, jus au thym
-oOo-
Panna Cotta au parfum carambar
Ou
Crumble de pomme, rhubarbe et son coulis de fruits rouges
26 €uros
Louis XXXVI
LOUIS XXXVI
Mise en bouche
-oOo-
Foie gras de canard du Chef au sel épicé, confit de figues au porto
Ou
Saumon gravlax façon tartare
-oOo-
Filet de merlu façon Suzette
Ou
Pavé de Kangourou aux airelles
-oOo-
La ronde des fromages régionaux
-oOo-
Pain perdu brioché, glace caramel salé
Ou
Tiramisu aux poires et spéculoos
36 €uros
31 €uros sans fromage
Enfants
Menu Louis IX
Formule express pour les moins de 10 ans qui préfèrent aller courir dans le parc…
Plat du jour
Glace ou sorbet au choix
9 €uros
Puis
Roulade dans l’herbe
Saut de grenouilles
Et
Course aux escargots…
Carte
Foie gras de canard du Chef au sel épicé et Confit de figues au porto
13.50 €
La demie douzaine d'huitres
11.90 €
Spirales de raie aux câpres en vinaigrette
10.50 €
Tartine du soleil:poivrons grillés,oeuf poché,mozarella et chorizo
9.5 €
Saumon Gravlax façon tartare
12.5€
Carpaccio de boeuf et marinade aux aromates
11.00€
Croquand de chèvre et son mikado de crudités
9.00 €
Salade tiède de pot au feu et lentilles, chantilly de foie gras
11.00€
Viandes
Les rognons de veau à la graine de moutarde
15.50 €
Burger de canard confit
15.00 €
Craquant d'agneaux, jus au thym
16.50 €
Travers de porc laqué et légumes sautés wok
14.50 €
Pavé de kangourou aux airelles
18.00 €
Poissons
Risotto de riz noir aux gambas
18.50 €
Filet de dorade à la citronelle et curcuma
16.00 €
Pavé de morue fraîche façon aioli
17.50 €
Filet de merlu aux saveurs de l'Atlas,semoule parfumée et brunoise de légumes
19.50 €
Desserts
Pain perdu brioché, glace caramel salé
7.00 €
Café gourmand
5.50 €
Panna Cotta au parfum carambar
6.50 €
Crumble de pomme,rhubarbe et coulis de fruits rouges
6.50 €
Tiramisu aux poires et spéculoos
7.00 €
Bonbon tatin sauce caramel
6.50€
Assiette de Pays en Normandie
La Table de Louis participe à l’opération Assiette de Pays en Normandie.
Qu’est-ce que l’assiette de Pays ?
C’est une nouvelle manière de découvrir la Normandie, à travers le goût, les saveurs.
La Table de Louis a le plaisir de vous faire partager, à vous voyageurs de divers horizons, l’essence même de notre Terroir et l’authenticité de nos produits locaux en vous proposant ses Assiettes de Pays accompagnées d’une boisson typiquement normande…
Deux assiettes de Pays servies toute l’année.
Blanquette de la mer aux légumes du marché accompagné d’un verre de cidre bouché fermier biologique.
17 €uros
Pain perdu à la Brioche et sa glace au caramel salé accompagné d’un verre de cidre bouché fermier biologique
8.50 €uros
Toute l’équipe du Château d’Agneaux aura le plaisir de vous accueillir :
En haute saison :
du 1er mai au 30 septembre
Ouvert tous les jours sauf le lundi midi
(Du 22 juillet au 22 août fermé les midis)
En basse saison :
En hiver, du 1er octobre au 30 avril
ouvert du lundi soir au vendredi soir,
le samedi soir et le dimanche midi
« LA FERME DU CHATEAU LOUIS ?
Le prénom de propriétaire ? De son fils ? De son grand-père ? De, … de, … de quelqu‘un qu’il connaît ? LA TABLE DE LOUIS ? Ca, des tables, il y en a. Et pas une pareille ! C’est LOUIS la brocante, le propriétaire ? LA TABLE DE LOUIS LA FERME ? L’étable de LOUIS, oui !!! Des restaurants dans des anciennes étables ? C’était le dernier agriculteur à avoir vécu ici, LOUIS ? Et ces LOUIS XVII, XXV, XXXV, ils ont régnés ? Ici, au château ? LOUIS XIV, LOUIS XVI, on connaît, mais ceux-là ? » Que ceux qui cherchent les réponses ne se tracassent pas plus longtemps, nous resterons muets sur l’origine de ce nom ! Le secret sera aussi bien gardé que du chef et son équipe qui travaillent en coulisse dans le but de vous faire apprécier leurs mets. Afin que vous passiez le meilleur moment possible parmi nous, car c’est pour déguster les meilleurs et les plus frais des produits de la ferme que vous vous êtes assis à une table de LA TABLE DE LOUIS.
Madame, Monsieur, BON APPETIT LOUIS
« LOUIS ? Mais c’est qui celui-là ?!!!! »
Bon appétit !
Ajouter un Commentaire
Réservations